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シロさんレシピ~きのう何食べた?~

2017/01/29


よしながふみさん著「きのう何食べた?」をご存知の方いらっしゃいますでしょうか?
ざっくり言うとゲイの同棲カップルの毎日のご飯についてのお話しです(言い方)
シロさんが作る毎日のご飯、これがどれも美味しくて栄養バランスも申し分なく素晴らしい献立なのです。
ちなみに、どれも美味しくてというのは実際に作ってみての感想です。

一汁三菜を基本に作られるシロさんのご飯は、作中でもおじいちゃんが好むご飯と賞されるように地味めな和食(褒めてます)中心です。
普通レシピ本には一品一品の作り方が載っています。
しかし、何食べでは何品ものおかずを作る為の工程を全て描いて下さっているのでとても勉強になります。
レシピも驚くほど簡単なのにとっても美味しい。
もちろん手間をかけたご馳走ご飯もあります。

一度は断捨離で手放したものの、やはり何食べがあるとないとでは、料理へのモチベーションが違ってきます。
時間が経つと、つい何となくで覚えていたレシピを作ってみてもあの味にはならなかったのです。
そこにはちょっとした下ごしらえの差だったりコツだったりが存在していて、コミックが手元にないとやはりダメなんです。
作りなれたはずのミネストローネの味が尖っていたのも、トマトをしっかり炒めてなかったからでした(`・З・´;)

お料理初心者の方や、おじいちゃん的和食が好きな方(勿論お肉料理もあります!)にお勧めです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

きのう何食べた?(9) [ よしながふみ ]
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9巻の手羽中のにんにくしょうゆ煮がほんと簡単で美味しいです^^
にんにくとお酢、しょうゆ、砂糖で煮るだけなのに味がしみてて美味しい~

002.jpg

今日の服装です。
ジャガードスカートが全身写真だと上手く写らなかったのでこちらで(笑)
カーキ×グレージュ×キャメルの合わせもかわいいです^^
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2017年 家計簿の活用方法 | ベージュ×ピンク
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